পেঁয়াজের খোসার অজানা গুণ

বাসা-বাড়িতে মাছ বা মাংস রান্না হয়েছে। এ জন্য মসলায় আদা-রসুন-পেঁয়াজও নেয়া হয়েছে। এসবের মধ্যে সবই ব্যবহার করা হলেও পেঁয়াজের খোসা কিন্তু ফেলে দেয়া হয়। অথচ এই পেঁয়াজের খোসাও অনেক কাজে আসে। এবার তাহলে পেঁয়াজের নানা ব্যবহার ও উপকারিতা জেনে নেয়া যাক- ১) স্যুপ তৈরির সময় অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে পেঁয়াজের খোসা দিয়ে দিন। এটি গ্রেভিকে ঘন করতে সাহায্য করবে এবং সুন্দর বেগুনি বর্ণ হবে। তবে এক্ষেত্রে মনে রাখতে...

ডেস্ক রিপোর্ট ৪ বছর আগে